Investigación , Desarrollo e Innovación (IDi)
Tecnología Alimentaria
Proyecto Social / Hambre Cero
Somos AgroWayu, agroemprendimiento con responsabilidad social. Proyecto que surgió ante la falta de productos nutritivos en el mercado local.
Innovamos productos mediante un estudio de mercado previo, para así desarrollar productos acorde a la necesidad de los consumidores, para su posterior inserción en el mercado
Somos
TRIPLE IMPACTO
ECONÓMICO
Desarrollo de productos nutritivos.
Asesorías nutricionales.
Consultorias sobre innovación de productos.
SOCIAL
Productos contra la desnutrición infantil, anemia y obesidad.
Difusión nutricional a madres de familia.
Talleres de meriendas saludables.
Alianzas con proveedores de materias primas regionales.
AMBIENTAL
Tratamiento de desechos agroindustriales (cáscara de maracuyá – pectina).
Proyecto : Envases biodegradables.
Conócenos mejor
Nuestra trayectoria internacional!
Sueño
VI CONGRESO INTERNACIONAL DE ING. AGROINDUSTRIAL
Puno – Perú 2017
Lucha
«IV ENCUENTRO DE JÓVENES DE LA ALIANZA DEL PACÍFICO»
Ciudad de México 2019
Táctica
COMPROMETIDOS 2019
ACADEMIA NESTLÉ
Buenos aires Argentina-2019
Logro
PREMIOS LATINOAMÉRICA VERDE / CATEGORÍA DESARROLLO HUMANO
Guayaquíl- Ecuador 2020
«EQUILIBRIO ENTRE LO RICO Y NUTRITIVO»
Productos desarrollados con ingeniería, ante la problemática de mala alimentación infantil.
Productos tipo postre, desarrollados pensado en nuestros niños :
- Rico, de buen sabor
- Nutritivo
- De fácil consumo
- Libre de azúcares y colorantes
- Distintas presentaciones
«Productos únicos»
Ahí está la innovación , en desarrollar algo fuera de lo común pero necesario por los consumidores.
ANA /Ing. Agroindustrial
«Buena proyección social»
La lucha por los niños, sin duda una noble labor alienada al objetivo de desarrollo sostenible hambre cero.
Joseph / Sociólogo
«Interesante tendencia ambiental»
Ante el mundo cambiante, me parece súper que alineen el desarrollo de productos con el concepto de no generar impacto ambiental .
Heidi / Ing. Ambiental
APLICAMOS
TECNOLOGÍA ALIMENTARIA
- TEXTUROMETRÍAANALISIS DE TEXTURA EN ALIMENTOS Los parámetros texturales medidos por nuestros texturómetros en el mundo de la alimentación han sido definidos por la doctrina con el paso de los años. Es muy normal que un parámetro caracterizador de un productoSigue leyendo «TEXTUROMETRÍA»
- ANÁLISIS SENSORIAL¿Qué es el análisis sensorial de alimentos, y paraqué se utiliza? Es el análisis estrictamente normalizado de los alimentos que se realiza con los sentidos. Se emplea la palabra «normalizado», porque implica el uso de técnicas específicas perfectamente estandarizadas, conSigue leyendo «ANÁLISIS SENSORIAL»
- I+D+i productosEl desarrollo de la ciencia de los alimentos en los últimos tiempos se ha basado en varios conceptos, relativamente recientes, que los consumidores han aceptado en su rutina diaria. Así, del concepto sencillo de alimentarse o comer, incluso poder comerSigue leyendo «I+D+i productos»
AgroWayu 